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一九七八年的面片汤

课代表君 2023-03-13 175 0条评论 精选文章

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发布于2023-07-29

文丨李庆海

入了冬,刀子似的冷风刮起来,爹咳得越来越厉害,有时候他在屋里咳,震得满院聒噪的鸭鹅都敛气凝声。

娘劝爹去村上的卫生所瞧瞧病,爹不以为意地说:“刀闲易生锈,人闲易生病。我就是入冬后闲坏了,多找点活儿干兴许就好了!”

于是,爹便终日不肯闲下来,即便是在小小的院子里,他都能忙活一整天,搓苞米、拌猪食、磨玉米面……爹忙完这样干那样,脑门沁汗,都顾不上擦一下。

只是,爹的咳嗽声依旧很少间断,爹一声一声地咳,手里一顿一顿地忙着活计,咳得厉害的时候,脖子上的青筋凸起,黝黑的脸上泛出很多红血丝。

娘一把将爹的手握住,怜惜地说:“秋凉冬冻,爱生杂病。身子骨要紧,去村卫生所让张大夫给瞧瞧病!”

爹的头摇得像个拨浪鼓,说自己身体好,病菌绕着跑;阎王下过令,咳嗽不算病。这是在院子里憋的,出去呼吸一下新鲜空气就好了!说着,爹挣开娘的手,戴上手悶子,拽起爬溜,把绳子挎在肩上,推开院门走了出去,爬溜在雪地上留下两道长长的痕——爹要去树林里捡干树枝当柴烧。

娘盯着爹的背影无奈地叹了口气。

傍晚,天黑了,爹回来的时候,爬溜上的干树枝堆得如小山丘似的。爹的毡子帽上满是雪,眉毛和胡子都结上了冰碴,爹用手摸着我的红脸蛋,对娘说:“晚上把炕头好好烧烧,看把娃冻的。”

娘把炕烧得发烫,炕席都差点被烧煳,我的小夹袄里满是湿乎乎的汗——娘在想,爹在树林里冻了小半天了,把炕烧热了让他暖和一下身子。

爹还是咳,能看出他在刻意地忍,甚至憋红了脸。娘不知道在哪儿讨了个治咳嗽的土方——白糖拌鸡蛋水,爹起初不肯喝,说:“入冬了,鸡减蛋了,我一个大老爷们儿喝什么鸡蛋水?”娘说:“鸡蛋重要,还是治病重要?”爹只好依了娘把鸡蛋水喝下去。

鸡蛋水仍不奏效,爹还是咳,夜里我都能被爹的咳嗽声弄醒。我听见娘窸窸窣窣地为爹盖被子,娘用命令的口吻对爹说:“明早必须跟我到张大夫那儿去瞧病!”

第二天一大早,娘就强拽着爹去了村卫生所,太阳丈把高的时候,爹和娘回来了,手里多了个单子。

娘说:“庙小供不了大菩萨,村里的药不全,你去趟城里,照着药方去抓药。”

爹说:“身子有力,必能自愈,花那么多钱买药干什么?”

娘说:“药到才能病除,不吃药怎么能治好病,何况你这么重的病!你要是不去抓药,我这饭一口都吃不下了!”爹听了思忖片刻,点点头,对娘说:“好吧,我去抓药,顺便把扎好的笤帚背到城里卖一卖!”

爹背着笤帚进了城,等到夕阳钻进了西山头,我和娘才在村头看到爹的身影。

爹的脸上灰灰的,且满是汗,背上的笤帚没了,斜挎了一个包。爹见到我们,急切地打开背上的包,先递给我几个演算本,我高兴地抱住了爹的大腿。爹又从包中拿出一块布,递给娘,说:“你做个布衫。”娘接过布料,追问爹:“药呢?”爹一怔,忙说:“这儿呢,这儿呢!”接着从包里拿出一个黄纸包。娘看了,脸上露出了欣慰的笑。

两天里,爹按着娘的叮嘱坚持服用从城里开的药,可让人纳罕的是,爹的咳病依旧没有好转。

爹揶揄地说:“看看,药到根本没有病除,还得靠我自己的身子骨!”娘疑虑地说:“按理说,吃了药,最起码咳嗽应该有所减轻啊!难道是药不对症?”

爹说:“哼,买这么贵的药都不对症,我不会再买了!”

娘叹着气说:“总得想个辙治好你的病啊!”

爹安慰娘说:“放心,会好的,会好的。”

过了几天,爹外出干活,娘翻出爹的药包,怔怔地看了好久。我清晰地看到,娘的眼里分明泛着泪花。

第二天,娘去了城里,回来后背了一小袋白面,娘大着嗓门告诉爹和我:“入冬了,你们的伙食要改善一下!今儿给你们爷儿俩做面片汤。”

我兴奋地拽住娘的手,爹也非常高兴,对我们说:“你们娘儿俩多吃,我才不会觉得饿!”

娘舀了几勺面粉,用水均匀地拌好,和成面团后,用擀面杖擀平,然后轻轻地抻出许多小面片,慢慢放到开水滚烫的锅里,小面片在沸腾的水里欢快地跳着舞。

不消半个时辰,一锅热气腾腾的面片汤已经做好,娘先是盛了一大盆,并在汤里放了一些料,叮嘱我说:“这盆是你爹的,千万不要动,晾一晾,我再给你盛!”

爹干完活从外面回来的时候,娘把面片汤端给爹,催着爹趁热喝:“这面片汤喝下去,身子骨才有力,病才能好得快呢!”

娘做的汤的确好喝,我喝着,美美地细品,我还是第一次喝这么可口的汤。

只是爹在喝面片汤的时候,蹙了一下眉,我问爹:“难道娘做的汤不好喝吗?”爹马上摇摇头:“不,你娘做的汤好喝得很呢!”说着,咕嘟咕嘟地喝起来——爹从不浪费粮食,把娘端给他的汤喝得一干二净。

娘做的汤好喝不算,还管用,爹喝过几次后,咳嗽真的逐渐好了。

我对娘做的汤念念不忘,以至于我参加工作后有一次回乡下,吃晌午饭的时候,娘问我要吃什么,我想起娘当年做的面片汤,便让娘再给我做一顿面片汤。

娘把汤端给我,我细细品,汤的味道很鲜美,和当年的一样好喝。我问娘:“汤很好喝,为什么当年爹喝的时候,皱着眉?”

娘扫了一眼屋外的爹,趴在我的耳朵边上告诉我:“当年,你爹脾气犟,为了给家里省钱,不肯在城里买药,包着玉米面、高粱米面当药来骗我,亏得我看出来了,差点就误了他的病情。后来我就偷偷地去城里照着药方给他买了药,就着面片汤哄着他喝下去,他的病才有了好转。”

我听着,一抹眼睛,竟抹出眼泪来。

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